شهدت أسواق بيع الأسماك في ليبيا انتعاش كبير بعد فترة من الركود خلال الأيام الأولى من شهر رمضان المبارك، حيث ارتفع الإقبال على شراء الأسماك بشكل ملحوظ بعد انقضاء الثلث الأول من الشهر الفضيل.
وأصبح السمك من الوجبات الرئيسية على مائدة الإفطار الليبية، إذ يفضل العديد من العائلات تناوله لمذاقه الشهي وفوائده الصحية، خاصة مع تنوع طرق طهيه بين القلي والشواء والطواجن التقليدية.
وأكد عدد من البائعين أن الطلب على بعض الأنواع من الأسماك قد ارتفع بشكل ملحوظ، مما أدى إلى تحسن حركة السوق وزيادة الأسعار نسبياً بسبب كثرة الطلب.
ويعزو التجار هذا الارتفاع إلى رغبة الصائمين في تنويع وجباتهم الرمضانية بعد الاعتماد على الأطباق التقليدية في بداية الشهر، بالإضافة إلى الفوائد الغذائية للأسماك التي تجعلها خيار مفضل على المائدة الليبية.
