حذّرت السلطات الصحية الأميركية من خطورة بعض أدوات المطبخ المتداولة في الأسواق، بعدما أثبتت اختبارات حديثة أنها قد تتسبب في تسرب مادة الرصاص السامة إلى الطعام، بما يزيد من خطر الإصابة بالسرطان واضطراب طيف التوحد وأمراض خطيرة أخرى.
وأعلنت إدارة الغذاء والدواء الأميركية (FDA) أن الفحوصات كشفت احتواء 4 منتجات مصنوعة من الألمنيوم في الهند على مستويات غير آمنة من الرصاص، وهي 3 أوعية دائرية مسطحة القاع ووعاء لغلي الحليب، وتحمل علامات تجارية: “تايغر وايت” و”سيلفر هورس” و”جي كاي فالاباداس”.
وأوضحت الإدارة أن هذه الأدوات تم العثور عليها في متاجر بولايات نيويورك وإلينوي، فيما لم يُعرف بعد نطاق توزيعها في باقي الولايات.
ودعت المستهلكين إلى فحص مطابخهم والتخلص من أي منتجات مشابهة، كما ناشدت التجار والموزعين التواصل معها للتحقق من سلامة بضائعهم.
وأكدت الهيئة أن بعض أدوات الطهي، خصوصًا المصنوعة من الألمنيوم أو النحاس أو من مواد معاد تدويرها، قد تحتوي على الرصاص الذي يتسرب للطعام أثناء الطهي، مشددة على أن حتى المستويات المنخفضة من هذه المادة تُشكل خطرًا كبيرًا، ولا يوجد أي حد آمن للتعرض لها، خاصة على الأطفال والأجنة.
وترتبط زيادة التعرض للرصاص بمشكلات في الجهاز العصبي، وضعف القدرة على التعلم، واضطراب طيف التوحد، وأمراض الكلى والقلب، إضافة إلى ارتفاع خطر الإصابة بالسرطان. أما أعراض التسمم فتشمل صعوبة التركيز وآلام البطن والقيء والتشنجات والإغماء وفق مستويات التعرض.
يُذكر أن إدارة الغذاء والدواء الأميركية كانت قد حظرت استخدام الرصاص في جميع المنتجات التي تلامس الطعام.
