رصد مفتشو مركز الرقابة على الأغذية والأدوية مخالفات بالجملة في محال بيع اللحوم والسلخانات في بلدية حي الأندلس، ومنطقة جنزور.
وأوضح المركز أن عملية التفتيش جرت رفقة جهاز الحرس البلدي بالمركز للتأكد من مدى مطابقتها للاشتراطات الصحية.
وأظهرت عملية التفتيش في بلدية حي الأندلس أن ثلاجة العرض متهالكة وتحتاج إلى صيانة، وعدم وجود شهادات صحية للعاملين وهم شخصين من الأفارقة، لوحة التقطيع تحتاج إلى تجديد سطح، النظافة العامة سيئة جدًا، إلى جانب وجود 17علبة قديد مجهول المصدر بدون بيانات توضيحية، وعدم وجود برنامج لمكافحة الآفات، وعدم وجود مصدر للمياه الساخنة وحوض غسيل .
وفي سلخانات جنزور سجلت العديد من الملاحظات والنقاط السلبية منها، عدم وجود شهادات صحية لبعض العاملين وكذلك وجود شهادات صحية لعمال آخرين غير معتمدة وذلك ببعض المحال والمجازر، ورصد وجود حشرات (صراصير) على اللحوم الحمراء، العثور على رأس بقر بالجلد داخل ثلاجة التخزين وموضوع مع اللحوم المكشوفة، كما شملت بعض المحال ألواح تقطيع اللحوم (البلاستيكية والخشبية) غير مطابقة للمواصفات والاشتراطات والتي بها تعفن وشقوق وخدوش عميقة مما يصعب عملية تنظيفها، إلى جانب وجود لحوم حمراء تظهر عليها علامات فساد تغير في (اللون).
كما تم رصد لحم دجاج معروض للبيع تظهر عليه علامات تغير في اللون وغير مطابق للمواصفات والاشتراطات الصحية، ثلاجات تخزين وحفظ اللحوم بأحد المحلات غير مطابقة للمواصفات والاشتراطات حيث أن النظافة سيئة ووجود صدأ، علاوة على أنه يتم إدارة بعض من هذه الانشطة من قِبَلْ عمالة أجنبية.
وأكد المركز أنه تم اتخاذ الإجراءات الرقابية حيال هذه المخالفات والنقاط السلبية المسجلة على جميع الأنشطة .