يُعد شراب التوت من المشروبات التقليدية المحببة في شهر رمضان المبارك، لما له من فوائد صحية عديدة، إذ يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة، مما يساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض مزمنة، مثل: أمراض القلب، والسرطان، كما يساعد في تحسين مستويات الكوليسترول الجيد (HDL)، وخفض ضغط الدم، وتقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، بالإضافة إلى دوره في زيادة المناعة، بفضل غناه بفيتامين C.
لكن هذه الفوائد قد تتلاشى تماماً إذا لم يتم تحضير شراب التوت بشكل صحيح، لذا يُنصح بتجنب إضافة السكر الأبيض، واستبداله بالمحليات الطبيعية، مثل: العسل، أو فاكهة الراهب، أو شراب القيقب المستخرج من عصارة أشجار القيقب؛ لضمان الحصول على أقصى فائدة صحية من هذا المشروب اللذيذ.
